Nos complace anunciar la apertura de un nuevo miembro del Grupo Folies: El Sótano, un restaurante gastronómico que promete deleitar los paladares más exigentes.
Ofrecemos un ambiente elegante y acogedor que combina a la perfección con la calidad excepcional de nuestra cocina.
El Sótano es un restaurante en el que cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para crear una experiencia única para nuestros clientes. Ya sea para celebrar una ocasión especial, disfrutando de una cena romántica o simplemente buscando un lugar para disfrutar de una buena comida, nuestro restaurante es el destino perfecto.
El Sótano Rooftop, tiene una atmósfera especial y un ambiente único. Es un lugar diseñado para proporcionar un ambiente distendido y agradable, donde se puede disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad de Palma mientras disfrutan de una amplia selección de bebidas exclusivas.
El menú de El Sótano ha sido cuidadosamente diseñado por el renombrado chef ejecutivo de Grupo Folies Alex Arquero. Se basa en una cocina mediterránea actualizada, moderna, con técnica y toques de cocinas del mundo; podemos encontrar toques de cocina asiática o sudamericana, pero siempre teniendo la cocina mediterránea como referencia.
