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Vorspeisen: Knusprige Kalmar-Tintenfische in ihrer Tinte mit Piquillo-Paprika-Creme,Sa Pobla Melonen-Gazpacho mit Olivenöl-Eis und knusprigem Jabugo-Schinken, Thunfischsalat mit Mallorca-Tomate und Basilikum.

Hauptgerichte: Blinde oder schwarze Paella

Nachspeise: Rote Beeren Textur.

Getränke: Wein, beer, wasser, Erfrischung, Kaffee.


Vorspeisen: Lachs-Tartar mit Avocadocreme, wildem Rucola und Yuzu,Knusprige Artischocken mit Iberischem Schinken, poschiertem Ei und Olivenölschaumblasen, Tandoori-Hühnchen-Spieß mit Minz-Joghurt und wilden Sprossen.

Hauptgerichte: Kabeljau in Tempura mit Orangen-Alioli und Manchego-Pisto, Lendenbraten mit Waldpilz-Risotto.

Nachspeise:  Bananen-Parfait mit Kokosnuss und Karamel.

Getränke: Wein, beer, wasser, Erfrischung, Kaffee.


Vorspeisen: Ziegenkäsesalat mit Erdbeerschaum und Rosmarin-Honig,Roastbeef mit Yorkshire Pudding und Estragon-Crème.

Hauptgerichte: Seebarschfilet mit Kartoffelcreme und Pernod-Langusten-Creme, Wildenten-Confit mit Süßkartoffelcreme und Sangria-Sauce.

Nachspeise: Chocolatísimo

Getränke: Wein, beer, wasser, Erfrischung, Kaffee.


Buffet: Räucherlachs-Salat mit grünem Spargel und Dillcreme, Mozzarella-Salat, Mallorca-Tomate, Basilikum und Tomaten-Confit-Pesto, Andalusisches Gazpacho, Blinde Paella, Grillplatte, Röstkartoffeln.

Nachspeise: Schokoladen-coulant

Getränke: Wein, beer, wasser, Erfrischung, Kaffee.


Buffet: Gemüse-Gyozas mit Soja und Sweet Chili, Kabeljau-Cannelloni, Ziegenkäsekugel mit Sobresada und Blaubeer-Gelatine, Tandoori-Hühnchen-Spieß mit Aprikosen und Kokosnuss, Knuspriger Lachs in Sesam mit Limetten-Alioli.

Nachspeise: Chocolatísimo.

Getränke: Wein, beer, wasser, Erfrischung, Kaffee.


Buffet: Chorizo, Blutwurst, Picanha-Steak, Gebratenes Gemüse, mais, Gemischter Salat, Ensaladilla, Tomate und Basilikum, Entrecote, Hühnchen-Burger.

Nachspeise: warme Erdbeeren oder Pfirsich mit Madagaskar-Vanille-Eiscreme

Getränke: Wein, beer, wasser, Erfrischung, Kaffee.


Finger food: Teriyaki-Hühnchen-Spieß, Ziegenkäsekugel, Chef-Kroketten, Kabeljau-Tortilla, Gemüsekuchen, Lauch-Vichyssoise mit Räucherlachs, Garnelen-Kadafi mit Currycreme, Melonen-Gazpacho, Tintenfisch-Eintopf, California Röllchen.


Menü: Pizza, Hamburger und Spaghetti.

Getränke: Wasser, zuzuma und Erfrischungen.


Buffet: Miso-Suppe mit Pilzen und Kalbfleisch, Tandori-Hühnchen-Salat, Gebratener Reis, Grünes Curry mit Garnelen, Yakitori-Spieße, Samosa-Hühnchen Dim Sum, Gemüse-Gyozas.

Nachspeise: Eisrolle mit Kokos und Schokoladensauce

Getränke: Wein, beer, wasser, Erfrischung, Kaffee.


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